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挑选优质板栗的具体方法

  一般冬天是板栗成熟的季节,这个时候板栗会开始大量的上市,冬天走在路上可能会非常的寒冷,而这时候如果有卖冒着烟子的板栗就会非常的吸引人,并且还会非常的香气扑鼻,冬天的时候吃一些新鲜的板栗会让人浑身都变得温暖起来。
 
  一些黑心的商家为了谋取更多的利益,就会把好的板栗与坏的板栗放在一起混合销售,非专业的人士根本无法区分,因此经常买栗子的人一定要学会挑选优质板栗的方法。通常常见的栗子是有两种形态的,扁平的以及圆面的。
 
  一般来说圆一些的栗子要相对甜一些,而扁平的栗子就不会有甜味。在买的时候可以拿手去捏一下,如果外壳比较的坚硬,则说明里面的板栗是丰满的,而就连外壳都已经变软了,那么就不要买了,说明里面就是坏的板栗。

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